Vera Foti

Vera Teresa Foti è professore associato nel SSD AGR01 (Economia ed Estimo Rurale) presso il Dipartimento di Agricoltura Alimentazione e Ambiente dell’Università degli Studi di Catania. È titolare degli insegnamenti di “Economia dei Prodotti di Qualità”, nel Corso di Laurea in “Scienze e Tecnologie Alimentari” e di Enomarketing e Comunicazione, nel “Master in Viticoltura, Enologia e Enomarketing ”.

Svolge le proprie attività di ricerca scientifica, con partecipazione anche a progetti nazionali ed internazionali, su tematiche inerenti il settore scientifico disciplinare di appartenenza. I principali filoni di ricerca riguardano l’economia dei prodotti di qualità e dei consumi alimentari, la sostenibilità e l’agricoltura sociale.

Autore di numerose pubblicazioni tra articoli su riviste nazionali ed internazionali, contributi in volumi, volumi e contributi in conferenze.